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집에서 내가 만드는 돈까스 나베 레시피 1. 재료 준비- 1인분 기준(필수 재료, 있으면 더 좋은 재료)물 2컵, 돈까스(1~2장), 썰은 김치(1/3포기), 계란 1개, 양파 반개, 청양고추 2개, 썰은 대파, 고춧 가루 1큰술, 진간장 1/2큰술, 맛술 1/3컵 버섯류, 설탕 2큰술, 생강 조금, 2. 만드는 순서일단 재료를 요리하기 편하게 손질을 해 주세요. 김치는 먹기 좋게 썰어 주시고 고추와 대파도 내 크기에 맞게 썰어 주세요. 그리고 개인적으로 좋아하시는 다른 채소류가 있으면 다 먹기좋게 썰어서 준비 해 주세요. 돈까스는 미리 튀겨야 하지만 대부분 냉동돈까스를 쓰실테니 별도의 손질은 필요 없을거라 생각됩니다. 이제 재료가 준비가 되었으면 돈까스 나베를 시작해 보겠습니다. 물을 2컵 넣고 진간장 1/2컵, 맛술 1/3컵, 설탕 2큰술.. 2023. 7. 23.
영화 더 킹, 세상은 변하고 있을까? 1. 더 킹 줄거리 주인공 태수는 아버지의 영향으로 학교 재학시절 싸움박질을 하고 다니는 문제아였다. 태수의 아버지는 전국을 돌아다니며 돈 되는 물건을 훔쳐 파는 사람이었고 문제가 생기면 주먹부터 휘두르기 일쑤였다. 그러던 어느날 태수는 아버지가 집에서 한 주먹거리도 안돼 보이는 양복 입은 사람에게 맞고만 있는 것을 목격한다. 태수는 그 양복 입은 사람의 정체가 바로 검사라는 것을 알게 되고 학창 시절에는 자신처럼 주먹을 잘 쓰는 사람이 잘 나가지만 커서 사회에 나가게 되면 교실에서 공부를 열심히 하는 범생이들이 사회에서 힘이 있는 주류가 된다는 것을 깨닫게 된다. 그 이후로 태수는 검사가 되기 위해서 열심히 공부를 하기 시작했고 결국 원하던 서울대에 입학하게 된다. 하지만 그곳에서 학생운동을 한다는 누.. 2023. 7. 23.
영화 애월, 잔잔한 바다 위를 떠다니는 우리 1. 애월 줄거리 철이는 어느 라이브 바에서 밴드의 기타리스트를 하고 있다. 하지만 밴드는 인기가 없는 데다가 라이브 바는 손님이 없어 잠시 문을 닫기로 한다. 밴드의 멤버들은 이제 무엇을 하고 먹고살아야 하나 현실을 고민해야 했고 그렇게 철이는 무작정 제주도로 떠나게 된다. 그곳에서 그는 옛 친구의 애인이었던 소월을 만나게 되고 제주도 바다 방파제에서 회에 소주를 마시기 시작한다. 소월은 어딘가 사연이 있어 보이는데 사실 소월의 애인이자 동시에 철이의 가장 친한 친구였던 수현이 오토바이로 전국 일주를 하던 중 불의의 사고로 그만 제주도에서 운명을 달리하게 되었던 것이었다. 그렇게 소월은 수현이 운명을 달리한 곳인 제주를 떠나지 못하고 이곳에 정착해서 살고 있는 중이었다. 애인을 잃고 제주도에서 애도를 .. 2023. 7. 22.
김치수제비와 도토리묵 비오는날 저녁 비가 제법 많이 내리는 날이다. 비가 온다는 표현보다는 들이붓는 것 같은 느낌이다. 금요일이라 일도 하기 싫고 비까지 오니 몸도 무겁다. 이런 날 애주가들은 파전에 막걸리나 뜨거운 국물에 소주 한 잔 들이켜고 싶은 마음이 클 거라 생각한다. 점심에 와이프가 수제비 반죽을 해놓았다고 저녁에 수제비를 먹자고 했다. 사실 점심에 전화를 할 때만 해도 하얀 국물에 수제비를 생각했다. 와이프가 수제비에 낙지를 넣자고 해서 막걸리를 하나 사 간다고 했다. 퇴근길 운전을 하면서 쏟아지는 비를 보니 집에서 조금 더 가야 하는 마트에 가는 게 엄두가 나지 않았다. 그렇게 막걸리는 포기하고 그냥 집으로 왔다. 와이프가 저녁 준비를 끝마쳐 가고 있었다. 냄비를 열어보니 김치 수제비가 끓고 있었다. 갑자기 기쁨.. 2023. 7. 14.
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